植物營(yíng)養診斷，是指根據植物形態(tài)、生理、生化等指標并結合土壤分析判斷植物營(yíng)養元素豐缺狀況的方法（技術(shù)）。最早的診斷方法是根據植物的葉色、植株發(fā)育程度及缺素和元素毒害的癥狀等形態(tài)方法判斷植物的營(yíng)養狀況，隨后，外形診斷與土壤、植物養分含量分析相結合，逐步奠定了由定性走向定量診斷的基礎。20世紀40年代植物營(yíng)養診斷形成一門(mén)獨立的技術(shù)科學(xué)并用于生產(chǎn)。70年代以來(lái)，隨著(zhù)植物營(yíng)養診斷手段的多樣化及分析技術(shù)日趨成熟，出現了診斷施肥綜合法（簡(jiǎn)稱(chēng)DRIS），使營(yíng)養診斷由原來(lái)單一元素的診斷走向多元素的綜合診斷，大大提高了診斷的準確率；酶學(xué)診斷的應用也使診斷時(shí)期提早，從而提高營(yíng)養診斷的價(jià)值。營(yíng)養診斷的出發(fā)點(diǎn)是確定植物產(chǎn)量形成與植物體或某一器官、組織內營(yíng)養元素含量之間的關(guān)系。

正文

當植物組織內某種營(yíng)養元素處于缺乏狀況，即含量低于養分臨界值（植物正常生長(cháng)時(shí)體內必須保持的養分數量）時(shí)，植物產(chǎn)量隨營(yíng)養元素的增加而迅速上升；當植物體內養分含量達到養分臨界值時(shí)，植物產(chǎn)量即達最高點(diǎn)；超過(guò)臨界值時(shí)，植物產(chǎn)量可以維持在最高水平上，但超過(guò)臨界值的那部分營(yíng)養元素對產(chǎn)量不起作用，這部分養料的吸收為奢侈吸收；而當作物體內養分含量大大超過(guò)養分臨界值時(shí)，植物產(chǎn)量非但不增加，反而有所下降，即發(fā)生營(yíng)養元素的過(guò)量毒害。為了診斷植物體內營(yíng)養元素的含量狀況，通常采用下列方法： ?、傩螒B(tài)診斷法。通過(guò)觀(guān)察植物外部形態(tài)的某些異常特征以判斷其體內營(yíng)養元素不足或過(guò)剩的方法（見(jiàn)植物缺素癥）。主要憑視覺(jué)進(jìn)行判斷，較簡(jiǎn)單方便。但植物因營(yíng)養失調而表現出的外部形態(tài)癥狀并不都具有特異性，同一類(lèi)型的癥狀可能由幾種不同元素失調引起；因缺乏同種元素而在不同植物體上表現出的癥狀也會(huì )有較大的差異。因此，即使是訓練有素的工作者，也難免誤診。此法不能用作診斷的主要手段（見(jiàn)非侵染性病害）。

②化學(xué)診斷法。此法借助化學(xué)分析對植株、葉片及其組織液中營(yíng)養元素的含量進(jìn)行測定，并與由試驗確定的養分臨界值相比較（見(jiàn)表），從而判斷營(yíng)養元素的豐缺情況。成敗的關(guān)鍵取決于養分臨界值的精確性和取樣的代表性。由于同一植物器官在不同生育期的化學(xué)成分及含量差異較大，應用此法時(shí)必須對采樣時(shí)期和采樣部位作出統一規定，以資比較。 ?、勖冈\斷法。又稱(chēng)生物化學(xué)診斷法。通過(guò)對植物體內某些酶活性的測定，間接地判斷植物體內某營(yíng)養元素的豐缺情況。例如，對碳酸酐酶活性的測定，能判斷植物是否缺鋅，鋅含量不足時(shí)這種酶的活性將明顯減弱。此法靈敏度高，且酶作用引起的變化早于外表形態(tài)的變化，用以診斷早期的潛在營(yíng)養缺乏，尤為適宜。

此外，顯微化學(xué)法、組織解剖方法以及電子探針?lè )椒ǖ纫查_(kāi)始應用于植物營(yíng)養診斷。（見(jiàn)彩圖）