劇情簡(jiǎn)介

1963年，三年困難時(shí)期剛剛過(guò)去。北方的一座城市里，城市的北郊，矗立著(zhù)一片大型的鋼廠(chǎng)。廠(chǎng)外寂靜無(wú)聲，廠(chǎng)內卻熱鬧非凡。新來(lái)廠(chǎng)長(cháng)劉峰（張偉飾）因領(lǐng)導有方，超額完成任務(wù)，總公司獎勵了一頭豬，大家都興奮不已。只有南易對此事不屑一提。廠(chǎng)里決定殺豬操刀之人，南易（馮遠征飾）被推薦為合適人選。南易去梁拉娣（苗圃飾）家拿衣服時(shí)，發(fā)現衣服穿在拉娣孩子身上，相當惱火。梁拉娣與女人大罵之時(shí)，南易又被卷入其中。對此，南易卻極其避諱。崔大可（李夢(mèng)男飾）把豬拉回來(lái)了，大家期盼著(zhù)能吃到美味的豬肉。有人建議讓南易擔任此次的主廚。崔大可極力反對，但劉峰還是三顧茅廬，將南易請回了食堂。老班將外甥女丁秋楠（李芯逸飾）介紹給南易，倆人彼此產(chǎn)生好感，并漸漸交往起來(lái)。

大廚劇照

南易在與梁拉娣的屢次接觸中，突然發(fā)現拉娣樸實(shí)的本性，頗生好感。并在丁秋楠面前，故意與拉娣打得火熱。這讓丁秋楠備受打擊，再次給了崔大可機會(huì )。丁秋楠肚子大了，只得擺正與崔大可的關(guān)系。南易再次與崔大可發(fā)生激烈沖突，痛苦之及，但卻不得不接受這個(gè)無(wú)奈的現實(shí)。丁秋楠與崔大可結婚了，酒席場(chǎng)上一片歡天喜地，只有南易把自己關(guān)在廚房里，獨自悔恨。南易情場(chǎng)失意，但事業(yè)風(fēng)聲水起，名聲在外，常被邀請去給領(lǐng)導掌勺。崔大可卻因為作風(fēng)問(wèn)題，被關(guān)了起來(lái)。南易對丁秋楠倍加照顧，讓丁秋楠心存感激，并想以身相許，遭拒。此事恰被梁拉娣撞見(jiàn)，拉娣再次懷疑南易的人品。南易為補救與梁拉娣的關(guān)系，邀其全家去吃飯，拉娣勉強答應。并解開(kāi)了之前的誤會(huì )，加深了感情。兩人關(guān)系被外人撞破后，就此順勢，結婚了。南易與崔大可各自成家，也沒(méi)有停止兩人的爭斗，彼此攀比著(zhù)，誰(shuí)也不服輸。梁拉娣更芥蒂南易與丁秋楠的關(guān)系。由此，兩家開(kāi)始了更加復雜的“有理說(shuō)不清”的局面。^[1]

角色介紹

南易

演員馮遠征配音

食堂大廚，是一個(gè)格外熱愛(ài)美食的人。在那樣一個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，他憑借精湛高超廚藝，靠著(zhù)為數不多的食材，把工廠(chǎng)食堂搞得有滋有味，成為廠(chǎng)子里紅極一時(shí)的人物。但在那樣的特殊年代，食堂也是無(wú)數人緊盯著(zhù)的位置，這也總將原本不問(wèn)世事，善良正直的南易，一次次拖入到矛盾與紛爭之中。

梁拉娣

演員苗圃配音

梁拉娣并非是一味善良隱忍的傳統女性，她好強潑辣，不僅焊接手藝在一群男人中間是佼佼者，又是獨自拉扯4個(gè)孩子的慈愛(ài)媽媽。而且她也很會(huì )打自己小算盤(pán)，知道如何利用男人的貪心達到自己養孩子的無(wú)奈目的，而當她發(fā)現自己的心動(dòng)對象之后，沒(méi)有因為自己自身條件不般配而裹步不前，而是懂得如何借助女性的弱點(diǎn)，掃清自己追愛(ài)路上的“障礙”。

崔大可

演員李夢(mèng)男配音

是一個(gè)掌勺的大廚，積極揮舞大勺的同時(shí)也不忘記與馮遠征扮演的南易斗智斗勇，雖在劇里是“反面角色”，但卻是一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的“壞人”崔大可在戲里明爭暗斗，爭地位、爭女人、爭面子。

分集劇情

音樂(lè )原聲

幕后花絮

1.馮遠征扮演“掌勺”的工廠(chǎng)食堂大廚。馮遠征自爆炒菜很拿手，因此諸多掌勺的戲份都由他親自上陣，煎、煮、烹、炸，刀落、鍋起，他比劃起來(lái)游刃有余，一招一式都頗見(jiàn)功底。

2.苗圃稱(chēng)該劇是她拍過(guò)的最“能吃”的電視劇，對苗圃來(lái)說(shuō)，拍攝期間睜開(kāi)眼就是吃，閉上眼還是吃的感覺(jué)很特別。

3.該劇是李夢(mèng)男和苗圃繼《急診室的故事》，《牛膽神偷》和《烈日炎炎》后的第四次合作。

大廚

播出信息

大廚

演職員表

作品評價(jià)

該劇看似講述的是一部年代愛(ài)情戲，但透過(guò)馮遠征一家人的生活面貌，折射出時(shí)代大背景下中國普通百姓近半世紀的生活變遷。劇中出場(chǎng)人物眾多，而每個(gè)人物都是時(shí)代的縮影。（搜狐評）^[1]

該劇將故事的背景放置在剛剛脫離了三年困難時(shí)期的上世紀60年代，對于當時(shí)被饑餓嚇成“驚弓之鳥(niǎo)”的人們來(lái)說(shuō)，食物承載著(zhù)格外豐富的含義。在《人是鐵飯是鋼》之中，食物成為故事最重要的載體，通過(guò)食物以及人們對待食物的態(tài)度，牽引出一系列的矛盾沖突與情感碰撞，由此講述著(zhù)生活的故事以及人與人的之間最質(zhì)樸的情感?？v觀(guān)全篇，從柴米油鹽到世事人情的百般滋味皆在其中，堪稱(chēng)一部年代版的“飲食男女”。與此同時(shí)，雖然故事發(fā)生的特殊年代不乏苦難與艱辛，但是劇中人總能夠以樂(lè )觀(guān)、積極對待，劇中更是有著(zhù)諸多幽默、并充滿(mǎn)生活智慧的橋段，讓觀(guān)眾在會(huì )心一笑中體會(huì )到生活的苦辣酸甜。（北京網(wǎng)絡(luò )廣播網(wǎng)評）

大廚劇照