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海八珍
海產(chǎn)品中八種上乘佳肴
解釋
海八珍原指八種珍貴的海產(chǎn)品，后來(lái)指八種稀有而珍貴的海產(chǎn)品烹飪原料。
海參
海參是一種棘皮動(dòng)物，生長(cháng)在海底巖石或海藻底層。它之所以被視為海珍品，不僅因其稀有、價(jià)高，而且是一種高蛋白、低脂肪食物。
魚(yú)翅
是名貴的海味佳品，其絲狀體潔白透明，富有彈性，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等物質(zhì)，常被作為上等菜肴之原料。魚(yú)翅是用大鯊魚(yú)的背鰭，腦鰭、尾鰭漂洗、曬干、吐腥后再入鍋煮然后再刮除表皮的沙質(zhì)、切片、抽絲而成高檔翅餅。通常鰭的提取量只占鯊魚(yú)體重的5%左右，所以顯得稀有、難得，因而名貴。
鮑魚(yú)
海八珍之鮑魚(yú)
魚(yú)肚
海八珍經(jīng)過(guò)包裝后的圖片
魚(yú)子
魚(yú)唇
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尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
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