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江米
本詞條是多義詞，共2個(gè)義項
糯米的一種
江米屬于糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米，秈糯米就是江米，外形細長(cháng)，粳糯米為圓糯米，也叫圓江米。江米形狀細長(cháng)，圓糯米形狀短粗，其碳水化合物和鈉的含量都很高，是經(jīng)常食用的糧食之一。
因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。很多地方逢年過(guò)節都有吃年糕的習俗，人們在元宵節（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。
基本信息
| 中文名 | 江米 |
| 口味 | 香糯黏滑 |
| 分類(lèi) | |
| 釋義 | 糯米的一種 |
食物營(yíng)養成分
食物名稱(chēng) | 江米 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
蛋白質(zhì) | 7.3 g |
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這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
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