初級代謝產(chǎn)物是指微生物通過(guò)代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的、自身生長(cháng)和繁殖所必需的物質(zhì)，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類(lèi)、維生素等。通過(guò)初級代謝，能使營(yíng)養物轉化為結構物質(zhì)、具生理活性物質(zhì)或為生長(cháng)提供能量，因此初級代謝產(chǎn)物，通常都是機體生存必不可少的物質(zhì)，只要在這些物質(zhì)的合成過(guò)程的某個(gè)環(huán)節上發(fā)生障礙，輕則引起生長(cháng)停止，重則導致機體發(fā)生突變或死亡，是一種基本代謝類(lèi)型。

中文名

初級代謝產(chǎn)物

定義

微生物通過(guò)代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的

類(lèi)型

基本代謝類(lèi)型

主要物質(zhì)

氨基酸、核苷酸、多糖等

定義

解釋一

初級代謝產(chǎn)物

是指微生物通過(guò)代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的、自身

生長(cháng)

和繁殖所必需的物質(zhì)，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類(lèi)、維生素等。

解釋二

指生物特別是微生物在正常生長(cháng)或培養過(guò)程中，通過(guò)新陳代謝產(chǎn)生的基本的、關(guān)鍵的中間代謝或最終代謝產(chǎn)物，例如糖酵解中的丙酮酸、乳酸、乙醇，三羧酸循環(huán)中的α-酮戊二酸、富馬酸、草酰乙酸、檸檬酸以及與此循環(huán)相關(guān)的衍生產(chǎn)物，如谷氨酸、丙氨酸、蘋(píng)果酸及丁烯二酸等氨基酸和有機酸等均屬初級代謝產(chǎn)物。

在不同種類(lèi)的微生物細胞中，初級代謝產(chǎn)物的種類(lèi)基本相同。此外，初級代謝產(chǎn)物的合成在不停的進(jìn)行著(zhù)，任何一種產(chǎn)物的合成發(fā)生障礙都會(huì )影響微生物正常的生命活動(dòng)，甚至導致死亡。

次級代謝產(chǎn)物

通過(guò)次級代謝合成的產(chǎn)物通常稱(chēng)為次級代謝產(chǎn)物，大多是分子結構比較復雜的化合物。根據其作用，可將其分為抗生素，激素，生物堿，毒素等類(lèi)型。

高中生部分：

初級代謝產(chǎn)物 與 次級代謝產(chǎn)物代謝時(shí)間的差別

初級代謝產(chǎn)物的合成在微生物生長(cháng)中一直進(jìn)行著(zhù)，次級代謝產(chǎn)物是在穩定期開(kāi)始產(chǎn)生的。請看下面兩道例題：

1、在細菌的群體生長(cháng)曲線(xiàn)中，產(chǎn)生初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物的主要時(shí)期分別是：B

A、調整期、對數期 B、調整期、穩定期

C、對數期、穩定期 D、穩定期、穩定期

2、在細菌的群體生長(cháng)曲線(xiàn)中，生產(chǎn)初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物的最佳時(shí)期分別是：C

A．調整期、對數期 B．調整期、穩定期

C．對數期、穩定期 D．穩定期、穩定期